Pudim de leite -Dukan Otimo para toda a familia no Natal

15 colheres de leite em pó desnatado
8 colheres de adoçante em pó
380 ml de água
3 ovos
4 colheres de adoçante em pó (calda)
150 ml de água (calda)

Preaqueça o forno a 180 °C
Bata no liquidificador o leite em pó, adoçante em pó, a água e os ovos
Enquanto isso preparamos a calda. Em uma panela adicione o adoçante em pó e coloque no fogo médio, adicione pouco a pouco a água mexendo sem parar, deixe levantar fervura e quando estiver com uma cor caramelizada desligue
Coloque a calda na forma do pudim, espalhe bem e em seguida adicione o preparo do pudim
Cozinhe em banho-maria no forno a 180 °C por 45 min.
Deixe esfriar no forno e depois coloque na geladeira por pelo menos 3 horas

PROCURE SEMPRE UM NUTRÓLOGO OU NUTRICIONISTA