Receitas de todas as sopas Detox

Sopa desintoxicante 5 diet

Ingredientes

- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- Azeite umas gotinhas
- 300 g de carne
- Sal e pimenta a gosto
- 1 bandeja pequena de abóbora japonesa
- 1 cenoura
- 1 abobrinha
-1maço de brócolis
- 1 prato (sobremesa) de repolho fatiado
- 1 masso de couve
- Salsinha e cebolinha a gosto
-pó indiano

Modo de fazer

Doure a cebola e o alho no azeite e refogue a carne magra. Corrija o sal e a pimenta, cubra com água e deixe cozinhar por 20 minutos na pressão. Em seguida, coloque os ingredientes mais densos (abóbora, cenoura ) e deixe cozinhar por 20 minutos. Por último, acrescente a abobrinha, o brócolis, o repolho e a couve. Deixe no fogo por dez minutos. Por último, acrescente a salsinha e a cebolinha e desligue.

Sopa de abóbora e queijo

Ingredientes

_ 4 xícaras (chá) de água

_ 2 cubos de caldo de legumes

_ 1 quilo de abóbora madura cortada em cubos

_ 1 xícara (chá) de creme de leite

_ 150g de queijo cortado em cubos pequenos

Modo de preparo

_ Em uma panela grande, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de legumes

_ Junte a abóbora e cozinhe em fogo médio com a panela parcialmente tampada por 15min ou até ela ficar macia. Deixe amornar

_ Coloque no liquidificador e bata até formar uma mistura cremosa

_ Coloque novamente na panela, adicione o creme de leite e cozinhe em fogo médio por 5min

_ Acrescente o queijo e transfira para uma sopeira. Sirva em seguida

Sopa de Tomate 5 diet

Ingredientes

- 4 xíc. (chá de água quente)
- azeite umas gotas
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola média picada em cubos pequenos
- 8 tomates grandes sem pele e sem sementes picados
- 1 xíc. (chá) de leite de soja em pó
- folhas de 10 ramos de manjericão
- 2 col. (chá) de sal

Modo de preparar
Em uma panela grande  refogue o dente de alho e a cebola, sem dourar. Acrescente os tomates picados, a água quente e cozinhe até os tomates começarem a se desfazer. Passe-os no processador de alimentos com metade das folhas de manjericão. Volte à panela, acrescente o sal e cozinhe em fogo médio até ficar cremoso.Decore com as folhas de manjericão restantes e sirva quente.

Sopa termogênica de Frango

Ingredientes

1 cebola

1 dente de alho

½ col. (sopa) de azeite 

3 copos de água

4 col. (sopa) de cenoura cozida

1 pedaço pequeno de gengibre

1 col. (chá) de sal

2 filés de frango cozidos e desfiados

Modo de fazer. Pique a cebola e o alho e refogue-os na panela com umas gotas de azeite Junte dois copos de água e a cenoura cozida no liquidificador e bata bem. Acrescente este creme de cenoura à panela com o refogado, junte o gengibre e ferva. 

Sopa termogênica II

1 colher(sopa) de azeite

1 cebola media picada

300g (cubos) de frango ou carne vermelha sem gordura 

… 1 dente de alho

1 colher de sopa de gengibre

1 xícara (chá) de vagem picada

1 xícara(chá) de abóbora 

1 cebola batita

3 colheres de sopa de linhaça

1 xícara (chá) de couve flor

2 folhas de couve com o talo

200 ml de água

Salsinha a gosto

Sal a gosto

Modo de fazer: Em uma panela, coloque: azeite, cebola alho, a carne, gengibre o sal.Refogue por 3 minutos, colocar a água fervendo, deixar cozinha por uns 15 min ou até a carne ficar macia. Acrescente os demais ingredientes, cozinhe por mais 5 min.

Sopa de legumes brancos

Ingredientes:

½ abobrinha;
1 aipo;
1 chuchu;
¼ de repolho branco;
1 couve-flor pequena;
1 caldo Knorr;
300g de queijo prato;
½ copo de requeijão;
Sal a gosto;
1 colher de sopa de azeite;
Tempero pronto ervas finas.

Modo de preparo:

Corte o queijo prato em cubos e reserve.

Corte os legumes de maneira grosseira e leve para cozinhar com o caldo Knorr, o azeite e os temperos, até que os legumes fiquem bem macios. Quando os legumes estiverem bem macios, bata tudo no liquidificador, bata bastante!! (espere esfriar antes de bater, tenha cuidado!!)

Leve o creme batido ao fogo e vá misturando o requeijão aos poucos até ficar um creme bem homogêneo… Por último, desligue o fogo e acrescente os cubinhos de queijo prato.