Sopa Milagrosa do Dr Dukan

Ingredientes:

3 cebolas
3 cenouras
2 dentes de alho 
1 caldo de legumes
2 caldos de carne
1 aipo ou alho poró
1 pimentão verde
1 lata de tomates sem pele (ou cerca de 3 tomates caseiros sem pele)
1/2 repolho grande!
1kg de carne

Refogue a carne junte todos os ingredientes, leve para cozinhar um 1 litro e meio de água.
Quando estiver macio, servir.

Comer durante 3 dias quando estiver com o peso travado.
Nesses dias corte os laticineos e o queijo .
Toma quantas vezes sentir fome.
Não bata no liquidificador.

Receita Dukan: Pizza hiperproteica sem farelos e sem tolerados (low carb)

Ingredientes

• 8 ovos (3 ovos inteiros + 3 claras de ovo + 2 claras cozidas)
• 1 lata de atum natural light (não pode ser em óleo)
• Alho picado (a gosto)
• Alho crocante (se quiser)
• Cebola picada (a gosto)
• Salsinha (a gosto)
• Orégano (a gosto)
• Sal com % de gordura reduzido
• Cenoura ralada
• Queijo mussarela light
  
  
  Receita

  • Em um recipiente coloque 3 ovos inteiros, 3 claras de ovo, o alho picado a gosto, a cebola picada a gosto, a salsinha picada, o orégano e um pouco de sal (eu fiz sem e senti falta no primeiro pedaço, mas acho que é pq não misturei muito bem o atum);

  • Com a ajuda de um mixer ou liquidificador, bata esses ingredientes até formar um liquido uniforme.

  • Despeje o liquido em uma forma untada com PAM ou umas gotinhas de azeite (espalhe com papel toalha e retire o excesso). Vai ficar super mole mesmo, é assim;

  • Em um outro recipiente coloque o atum e a cenoura ralada e misture.

  • Despeje a mistura do atum com a cenoura na mesma forma do liquido uniforme e misture tudo com a ajuda de um garfinho! Quanto mais se misturar, melhor fica.

  • Coloque a mussarela light em cima (funciona com outros queijos também!), salpique o orégano e corte as claras para enfeitar no topo.

  •  Vai ao forno pré aquecido por cerca de 20 minutos em forno médio/alto.
    Fases: A partir da cruzeiro em dias de PL.
    Dica: se quiser encorpar a massa, pode-se acrescentar uma colher de maisena! Eu fiz sem e achei o máximo.

Carla Perazzoli e Diet 5

Ana Paula e seu desenvolvimento com Diet 5

Ana Paula 

15 dias de detox e diet 5 

SUGESTÕES DE COMIDAS DIET 5

SUGESTÕES DE CARDÁPIO

 PROCURE UM NUTRICIONISTA OU UM NUTRÓLOGO  SEMPRE

Manhã

1 copo de suco detox

Receita

1 folha de couve lisa
1 copo(200ml) de suco de laranja
1/4 de uma maçã
2 lasquinhas de gengibre
gelo á vontade

Bate tudo no liquidificador e tome com adoçante 

1 tapioca pequena com queijo prata ou mussarela 
café e um pedaço de mamão

10 hrs lanche 
1 copo de shake 



Almoço e jantar

Carne qualquer tipo ou peixes ou ovos a vontade. Carnes permitidas: Todas e nada grelhado (proibido salsichas ou carnes prontas )Carne vermelha;Peixe ou Atum,Frango,Linguiça;Carne de porco;
Ovo.

Saladas e legumes a vontade
Legumes e Hortaliças permitidos:: Abobrinha, acelga, agrião, aipo, alface, alho, almeirão, aspargo, berinjela, bertalha, brócolis, broto de alfafa, broto de bambu, cebola, cebolinha, cenoura, chicória, coentro, cogumelo, couve, couve-flor, espinafre, jiló, maxixe, mostarda, nabo, palmito, pepino, pimentão, quiabo, rabanete, repolho, rúcula, salsa, taioba, tomate e vagem.

1 fruta 

Frutas de baixo IG: abacate, ameixa vermelha, carambola, cereja, damasco, figo, goiaba, laranja, maçã, pera, pêssego, tangerina

Frutas com calorias negativas:“Frutas fibrosas como manga, papaia, damasco e morango e banana (não deve ser madura e sim levemente verde)melancia e melão

Shake

Receita 
1/3 de banana verde
1/3 de uma caixinha de creme de leite
1/2 copo de agua
5 morangos ou 1/4 de um abacate
1 colher de fécula de batata
adoçante a gosto

Lanche da tarde e da noite 

1 fruta 

Obeservação tomar o Shake depois do almoço e jantar e no café da manhã

Tomar 3 litros de agua por dia no mínimo 2 l 

Procure sempre um nutricionista ou um nutrologo

PORQUE OS ALIMENTOS QUE TEM NA 5 DIET EMAGRECE

SUGESTÃO DA VALDA

PROCURE SEMPRE NUTRÓLOGO OU NUTRICIONISTA 

Os carboidratos de baixo índice glicêmico são menos calóricos e têm mais fibras. Além de limparem o organismo, dão energia, ou seja, não deixam o corpo "desanimado" durante a dieta. Já os carboidratos de médio e alto índice glicêmico contribuem para o aumento de peso. "O arroz branco, a batata e o pão francês, por exemplo, são absorvidos rapidamente pelo corpo e aumentam a taxa de glicose no sangue. Isso faz com que você fique com fome pouco tempo depois de ingeri-los",

Os alimentos que possuem índice glicêmico (também chamado de IG) com valor igual ou menor que 55 são parceiros da dieta, já os que possuem IG acima de 56 atrapalham o emagrecimento se consumidos .

Nosso plano de dieta é todo pautado nisso em alimentos que tem pouco impacto na produção de insulina.

Como a insulina age no nosso corpo.

A insulina é um hormônio produzido pelo corpo humano para controlar o uso, o armazenamento e a distribuição de energia. A principal fonte de energia do nosso corpo é a glicose, seja ela retirada dos alimentos ou das próprias reservas do corpo, quando na falta do primeiro.

Quem come muito açúcar – seja a tradicional sacarose (açúcar branco) ou outras formas de açúcar como amido, frutose e lactose – está jogando no sangue altas doses de glicose. Isso lhe dá níveis elevados de energia? Não. O corpo usa apenas o que precisa e estoca o restante como reserva. Em forma de gordura!

Quando o nível de açúcar no sangue sobe, o pâncreas libera a insulina, que converte a glicose em glicogênio (ou seja, torna-a disponível para o corpo usá-la como energia).

Se as reservas de glicogênio já estão cheias e você consome mais glicose, adivinha o que acontece? A insulina converte todo o excesso em tecido gorduroso (triglicerídeo). É por isso que alguns chamam a insulina de “hormônio produtor de gordura”, embora ela esteja apenas fazendo o trabalho dela, enquanto você é que está errando consumindo muito mais açúcar do que precisa.

O problema todo está na dieta que a maioria das pessoas leva. Os carboidratos deveriam vir de fontes como verduras, legumes, frutas . Mas o que é que nós comemos? Açúcar branco, farinha de trigo refinada, biscoito, bolacha, chocolate, doces diversos. É muito mais açúcar do que o corpo foi programado para receber.

Mude seus hábitos alimentares.

O seu corpo agradece.

PROCURE SEMPRE NUTRÓLOGO OU NUTRICIONISTA 

Sugestões Diet 5

Dieta 5

Produtos que devam ser consumidos :

Proteínas - permitido todo tipo de carne inclusive de porco
Ovos
Legumes
Frutas
Azeite
Manteigas
Tapioca
Queijos(principalmente amarelos)
Iogurtes e requeijão (somente caseiros ou Kefir)
Adoçantes
Suco Detox
Sopas Detox
Saladas Detox
Shake VN AR

Carnes permitidas

Carnes permitidas: Todas e nada grelhado (proibido salsichas ou carnes prontas )Carne vermelha;Peixe ou Atum,Frango,Linguiça;Carne de porco;

Ovo.

Queijo : sempre os mais amarelos

Temperos :Sempre frescos nada de temperos industrializados alho,cebola,cebolinha.

Frutas de baixo IG: abacate, ameixa vermelha, carambola, cereja, damasco, figo, goiaba, laranja, maçã, pera, pêssego, tangerina,abacaxi

Frutas com calorias negativas:“Frutas fibrosas como manga, papaia, damasco e morango e banana (não deve ser madura e sim levemente verde) melancia,melão

Legumes e Hortaliças permitidos:

: Abobrinha, acelga, agrião, aipo, alface, alho, almeirão, aspargo, berinjela, bertalha, brócolis, broto de alfafa, broto de bambu, cebola, cebolinha, cenoura, chicória, coentro, cogumelo, couve, couve-flor, espinafre, jiló, maxixe, mostarda, nabo, palmito, pepino, pimentão, quiabo, rabanete, repolho, rúcula, salsa, taioba, tomate e vagem.

Oleaginosas: nozes, amendoim e castanhas.

Adoçantes naturais como  stévia.

Alimentos que não podem ser consumidos:

Alimentos feitos com farinhas refinadas: macarrão, pão francês, bolos, biscoitos.
Açúcar refinado, mascavo, mel, melado e refrigerantes.
Arroz branco, batata e milho.
Adoçantes artificiais: sacarina, ciclamato, aspartame.

Em seus dias normais é sugerido que você:

1. Comer carne e legumes o quanto você quiser
2. Não se sinta privado
3- As frutas no maximo de 6 por dia
4-Tome seu cafézinho

1- Comer alimentos de alta proteína é bom para a sua saúde e equilibra os níveis de açúcar no sangue.
2-. Comer alimentos ricos em gordura (óleo particularmente de oliva, nozes, sementes e peixes oleosos) também é bom para a sua saúde e equilibra os níveis de açúcar no sangue. 
3-. Evite muito adoçantes porque eles podem realmente dificultar a perda de peso.

Consulte sempre um nutricionista ou um nutrologo

DIET 5 E A MODULAÇÃO DO MICROBIOMA

Diet 5

A Diet 5 é toda pautada em modulação do microbioma , nos estudos dos pesquisadores.

Mas o que é o microbioma ou a microbiota ?

O microbioma é composto de trilhões de microorganismos que vivem sobre e dentro de você. E eles podem fazer bem para você ou acabar com  sua saúde.

O corpo é um ecossistema formado por mais de 100 trilhões de micróbios que, a fim de manter a saúde de uma pessoa, deve ser devidamente equilibrada e cuidada. Estes vários vírus, bactérias, fungos e protozoários em nossos corpos – o chamado microbioma – nos fornecem vitaminas essenciais, ajudam a combater agentes patogénicos perigosos, manter o sistema imunológico em equilíbrio, e modular de peso e metabolismo, extraindo energia e calorias do alimento que comemos .

O que seria a modulação do microbioma ?

A modulação ocorre com o consumo de probióticos (probióticos são alimentos(podem ser encontrados em iogurtes e leites fermentados) que contêm um ou mais micro-organismos vivos, como os lactobacilos e as bifidobacterias) e prebióticos ( são fibras não-digeríveis que funcionam como alimento para as bactérias intestinais benéficas)

Mas qual seria o ganho para uma pessoa com a modulação do microbioma ?

Perda de peso
Aumento da imunidade
Diminuição do risco de cancêr do Colon 
Diminuição dos ricos de diabetes 
Diminuição dos riscos doenças metabólicas
Melhora da depressão  

Muitos estudos ainda estão em andamentos e novas descobertas ainda virão ao publico,

Valda Novachi

Foto:Da Net

Consulte sempre um nutricionista ou uma nutróloga