Receita: massa:
Ingredientes da massa
1 pacote de torresmo (comprado no mercado) moído (bati no liquidificador)
3 ovos
1 colher de (sopa) catupiry
2 colheres (sopa) de creme de leite
Modo de preparo da massa
mistura tudo, deixa descansar por uns 10 minutos.
Unte uma forma de Pizza com azeite e espalhe as colheradas com cuidado, leve ao forno e asse até cozinhar mais sem tostar.
Ingredientes do recheio
1 dente de alho
1/2 tomate
1/2 copo de água
Queijo
Presunto
Calabresa
oregano
Sal a gosto
Obs:o recheio pode ser mudado a gosto
Modo de preparo do Recheio:
Frite um dente de alho moído, bata 1/2 tomate com 1/2 copo de água e leve ao fogo pra engrossar com uma pitada de sal, reserve.
Cubra a massa já assada e fria com esse molho de tomate, queijo prato, presunto, calabresa e algumas azeitonas pra enfeitar, orégano e leve ao forno para derreter o queijo e cozinhar a calabresa.
OBS: o torresmo já tem sal, não precisa por mais.