Tempere 1 dia antes
com limão, cebola, alho, vinagre, pimenta do reino e ervas secas a vontade e sal
Misture os temperos em um copo de água
e deixe marinando na geladeira
Coberto com papel aluminio no dia de assar coloque a farofa dentro somente no momento de levar a forno!
Asse durante 2 horas na primeira hora protegido com papel aluminio para nõ queimar e ressecar as extremidades.
Farofa Farofa Dukan - Dicas de Natal
Ingredientes
1 dente de alho amassado
2 colheres de sopa de cebola picadinha
1 colher de sopa de pimentão picadinho
1 cenoura de cenoura ralada
2 ovos cozidos picadinhos
2 colheres de sopa de farelo de trigo
2 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de chá rasa de tempero em pó de legumes (0% de gordura)
1 colher de sobremesa de de salsa desidratada
2 gotas de de azeite
temperos secos a gosto
Acrescente o pimentão, a cenoura, o tempero de legumes e a salsa. Mexa até secar um pouco.
Por último, junte os farelos na frigideira. Mexa, por uns 3 minutos, em fogo médio e pronto.
Decore a gosto e servir em seguida Se quiser mais amarelinho acrescente Curry e páprica em pó!
Valda Novachi & Simone Stalder
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