Acredita-se amplamente que comer chocolate tem benefícios para a saúde devido a suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Isto inclui a redução da pressão sanguínea e melhorar a sensibilidade à insulina (um estágio no desenvolvimento de diabetes). O chocolate escuro (contendo pelo menos 60% de cacau) também é rico em flavonóides, que são conhecidos por terem efeitos cardíacos proteger. Essa é uma razão por que o chocolate tem sido dito para dar à indústria estatina a bilionária um funcionamento para seu dinheiro .
Os investigadores enfatizado que estes efeitos protectores apenas foram mostrados para o chocolate escuro (pelo menos 60-70% de cacau), em vez de para o leite ou chocolate branco, provavelmente devido aos níveis mais elevados de flavonóides encontrados no chocolate escuro. Eles também sugeriram que as proteínas do leite no chocolate mais leve pode inibir a absorção de flavonóides.
Eles observaram que outros estudos têm mostrado que chocolate ou de cacau polifenóis escuras diminuem lipoproteínas de baixa densidade, aumentar as lipoproteínas de alta densidade , aumentar a sensibilidade à insulina , melhorar a função endotelial , têm efeitos anti-inflamatórios e anti-trombótica, reduzir o stress , aumentar a saciedade e melhorar o humor .
Os autores do estudo concluíram que dada a sua pressão arterial e colesterol efeitos de diminuição, chocolate escuro poderia ser uma estratégia eficaz para as pessoas com síndrome metabólica que não desenvolveram diabetes. E, como eles apontam, em comparação com as terapias medicamentosas, chocolate tem poucos ou nenhuns efeitos secundários adversos e maiores taxas de adesão entre os usuários.
Qualidade conta quando se trata de chocolate. Olhe para o chocolate que é orgânico, comércio justo, e o mais escuro possível, com pelo menos 70% de teor de cacau.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Observação: somente um membro deste blog pode postar um comentário.