SIMONE STALDER
Maionese Dukan
Cozinhe os legumes a gosto e separe dpois misture com a maionese
INGREDIENTES
1 gema de ovo crua
1 gema de ovo cozida
1/2 colher de mostarda
4 colheres de queijo batido desnatado
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Algumas gotinhas de adoçante líquido
Algumas gostas de suco de limão
Pra fazer a maionese Dukan comece colocando o queijo batido desnatado em uma vasilha.
Acrescente a gema de ovo cozida em um prato e amasse bem com um garfo. Depois nesse mesmo prato acrescente a gema de ovo crua, mexendo até ficar tudo bem misturado. Tempere com um pouco de sal a gosto.
Coloque a mistura dentro da vasilha com o queijo batido, a mostarda, o suco de limão e o adoçante líquido e bata bem com um garfo.
Depois de misturar tudo bem misturado, bata com a batedeira ou o liquidificador pra que a maionese engrosse. Guarde na geladeira e use quando for preciso.
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Salada de camarão
200 grs de camarões cozidos por 6 minutos em água e sal e escorridos
100 grs de salada de sua preferencia
pimentão em tirinhas e tomates em tirinhas
Broto de feijão opcional
Monte no prato primeiro as folhas depois os tomates os pimentões e por ultimo os camarões fica muito bonito esse prato de entrada uma ótima opcão para os dias de festas!
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Vinagrete
1 cebola picadinha
1 pimentão picadinho
Suco de 1 limão
1 dente de alho picadinho
sal a gosto
salsinha e cebolinha a gosto
1 pepino lavado e picadinho com ou sem casca
meio copo de vinagre branco
gotinhas de azeite opcional
orégano a gosto
Misture tudo e leve a geladeira ate a hora de servir
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Salada de ovos de codorna
Prepare o vinagre acima cozinhe 1 caixinha de ovos de codorna e misture com o vinagrete!
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Salada de legumes marinada
Ingredientes
1 cenoura cortadinha fininho
1 cebola corta fininho
200 grs de vagem cozida cortada so as pontinhas
1 abobrinha cortada em tirinhas
1 caldo zero
1 colher de shoyo opcional
1/2 copo de água
Leve a frigideira a água e o caldo ate dissolver então coloque os legumes e deixe em fogo baixo por uns 5 a 8 minutos ate ficarem macios porem firmes! Só servir quente ou frio
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Salada de camarão
200 grs de camarões cozidos por 6 minutos em água e sal e escorridos
100 grs de salada de sua preferencia
pimentão em tirinhas e tomates em tirinhas
Broto de feijão opcional
Monte no prato primeiro as folhas depois os tomates os pimentões e por ultimo os camarões fica muito bonito esse prato de entrada uma ótima opcão para os dias de festas!
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Vinagrete
1 cebola picadinha
1 pimentão picadinho
Suco de 1 limão
1 dente de alho picadinho
sal a gosto
salsinha e cebolinha a gosto
1 pepino lavado e picadinho com ou sem casca
meio copo de vinagre branco
gotinhas de azeite opcional
orégano a gosto
Misture tudo e leve a geladeira ate a hora de servir
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Salada de ovos de codorna
Prepare o vinagre acima cozinhe 1 caixinha de ovos de codorna e misture com o vinagrete!
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Salada de legumes marinada
Ingredientes
1 cenoura cortadinha fininho
1 cebola corta fininho
200 grs de vagem cozida cortada so as pontinhas
1 abobrinha cortada em tirinhas
1 caldo zero
1 colher de shoyo opcional
1/2 copo de água
Leve a frigideira a água e o caldo ate dissolver então coloque os legumes e deixe em fogo baixo por uns 5 a 8 minutos ate ficarem macios porem firmes! Só servir quente ou frio
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