Beringela ao molho Bechamel

PROCURE SEMPRE NUTRÓLOGO OU NUTRICIONISTA

2 beringelas médias lavadas e cortadas em rodelas 
100 grs de presunto enroladinho para decorar
2 tomates corados grosseiramente
1 cebola 
temperos seco a gosto tipo manjerona, orégano
mussarela light ou queijo ralado para cobrir

Arrume em uma travessa média e funda as beringelas os tomates bem decorado
em seguida coloque o molho bechamel Dukan -

Cubra até a metade os legumes e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar sirva a seguir!

Decore com basilico fresco e ervas a vontade!