quarta-feira, 24 de dezembro de 2014

Dieta Anti-inflamatória


Componentes de uma dieta anti-inflamatória (foco em carnes, peixes, ovos e verduras)
Nota: Toda a comida é saudável, sem bactérias intestinais adaptados ao alimento. Veja outros posts sobre reparação de flora intestinal.
Baixa de amido e outros açúcares simples - insulina e glicose no sangue elevados são inflamatório; então use polissacarídeos complexos (não amido); amido apenas em pequenas porções (1/2 banana ou um lado de um pão de hambúrguer) e de preferência em formas não transformados, menos disponíveis, por exemplo, terreno áspero ou gordura revestido - pão com manteiga; menos de 30 gm em qualquer refeição, menos é mais saudável, grãos são frequentemente um problema - intolerância ao glúten
Sem o xarope de milho de frutose - frutose elevada livre (em contraste com a sacarose) é inflamatória e contribui para a reticulação das fibras de colagénio, o que significa que a pele envelhecida prematuramente; sacarose é muito melhor do que adoçantes alternativos
Alta proporção de ômega-3 e ômega-6 gorduras - a maioria dos óleos vegetais (azeite de oliva é a exceção) são muito ricos em gorduras omega-6 e são inflamatório e deve ser evitado; gorduras omega-3 de óleo de peixe não pode ter seu impacto anti-inflamatório completo na presença de óleos vegetais; omega-3 suplementos são necessários para superar a inflamação existente - levar com gorduras saturadas
Não há gorduras trans - todos são inflamatório
Probióticos e prebióticos - as bactérias em seu intestino são de vital importância na redução da inflamação; a maioria das bactérias que colonizam inicialmente bebês amamentados e também estão presentes em produtos fermentados parecem ser útil; fórmula converte rapidamente as bactérias do intestino para bebés espécies inflamatórias e deve ser evitado completamente por tanto tempo quanto possível para permitir que o sistema imunitário do bebé para amadurecer (amamentação pelo menos 6 meses exclusivo.)
As gorduras saturadas são saudáveis e reduzir a peroxidação de ácidos graxos ômega-3 ácidos graxos em locais de inflamação local, por exemplo, o fígado gordo. As gorduras saturadas deve ser a maior fonte de calorias na dieta.
Antioxidantes vegetais - legumes e frutas, além de café e abastecimento de chocolate muito úteis, anti-oxidantes anti-inflamatórios
Sensible suplementos diários: 1.000 mg de vitamina C; 2.000-5.000 UI de vitamina D3 (para produzir níveis séricos de 60ng/ml); 750 mg de glucosamina
Componentes do estilo de vida anti-inflamatórias associadas:
exercício (cardiovascular e construção muscular),
minimizar a gordura corporal,
higiene dental
estimulação do nervo vago


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