Limão o suco milagroso

Por que beber água com limão diariamente ??

Para o humano água e indispensável,sem elas por 5 ou 6 dias morreríamos.

O limão ocupa o primeiro lugar das frutas preventivas de doenças ,graças ao seu alto teor de vitamina C ele elimina bactérias e toxinas,além de potencializar nossas defesas e ajudar na cicatrização de qualquer tipo de ferida. Além ser rico em minerais como Potássio, magnésio, cálcio e fósforo.

Funciona bem no tratamento da pressão arterial.Em casos de intoxicação alimentar ,do fígado,lenta digestão ou problemas da bexiga ,o uso do limão ajuda a normalizar as funções.

A água com limão ajuda seu sistema imunológico a funcionar melhor. O limão limpa e evita que depósitos de calcio de formem acumulando em suas artérias.

Senão fosse o suficiente o limão ainda tem poucas calorias.

Benefícios da Água com limão

Ajuda na digestão e eliminar toxinas do Aparelho

O Em casos de náuseas, azia ou indigestão Água com limão Ajuda neutralizar ESSES sintomas.

Ajuda o sistema imunológico vai ficar mais forte, graças à Contribuição da vitamina C.

Contém ácido ascórbico, composto por propriedades anti-inflamatórias.

Seu PH é alcalino.

A Água com limão ingerida com as refeições reduz o índice de glicose no sangue, ou Ajuda o corpo de diminuir a sensação de fome e o mantém saciado muito tempo ,contribuindo pra perda de peso

Nova Dukan explicações II

A Nova Dieta Dukan é libertadora pois nela vc pode comer frutas,legumes e usar azeite.

É uma dieta gostosa de se fazer e até de seguir realmente como um estilo de vida .

A Escada Nutricional - cada degrau corresponde a um dia da semana

A semana é a unidade de base: a cada dia é adicionado uma categoria de alimentos, terminando em um jantar de gala no último dia da semana, garantindo assim, a cada sete dias uma perda de peso constante até atingir o Peso Ideal.

A partir da segunda-feira, dia exclusivo de alimentos ricos em proteínas, a cada dia da semana a pessoa que segue a dieta pode comer as mais diversas categorias de alimentos, conforme a semana avança. Na terça-feira, os legumes são introduzidos, em seguida, as frutas na quarta-feira, o pão na quinta-feira, o queijo na sexta-feira, os carboidratos e amidos no sábado, e terminando no domingo, com uma refeição de gala com uma taça de vinho ou champanhe, para na segunda-feira tudo recomeçar.

A cada semana, você recomeça seus passos nessa escada, afim de adquirir um hábito e um condicionamento mental essencial para a perda de peso a longo prazo.

A Escada Nutricional é ideal para aqueles que:

- recuperaram um pouco de peso desde a última dieta;

querem perder poucos quilos;

- desejam perder peso tranquilamente e sem frustração;

- têm dificuldade de manter privações de certas categorias de alimentos por um longo período de tempo;

- anseiam por uma dieta variada e completa;

- querem desfrutar de uma refeição de gala uma vez por semana

buscam por um programa de emagrecimento divertido e agradável com novas categorias de alimentos adicionados a cada dia;

- são vegetarianos ou têm dificuldade de comer proteína animal;

- não têm razões médicas para emagrecer rapidamente;

- querem emagrecer calmamente, em seu próprio tempo, sem frustrações nem restrições em sua vida social.

A Nova Dukan tem os mesmos fundamentos de sua antecessora, porém é claramente mais “fácil” de seguir.

Dukan ainda recomenda essa abordagem para aquelas pessoas que desejam perder peso, mas que não eliminá-lo em grande quantidade.

Os menus, como nas fases, são orientados pelo tempo. Todavia, agora a regra é seguir os dias da semana: uma orientação para cada dia, conforme ilustramos abaixo:

• Segunda-feira: Comer somente alimentos ricos em proteínas, como carne vermelha, frango, peixe, iogurtes, ovos, entre outros. (Como na fase de ataque da Dieta Dukan tradicional);

• Terça-feira: Acrescentar legumes e verduras à vontade. (Como na fase Cruzeiro da Dieta Dukan tradicional);

• Quarta-feira: Acrescentar uma fruta ao cardápio;

• Quinta-feira: Acrescentar uma fatia de pão integral;

• Sexta-feira: Permitido comer um queijo com até 20% de gordura;

• Sábado: Permitido comer uma porção de carboidratos.

• Domingos: Permitido uma refeição fora da dieta (como as “refeições de gala” da Dieta Dukan tradicional).

Pizza de farinha de torresmo Atkins, deliciosa!!!!Receita de Jovana Monteiro

Receita: massa:

Ingredientes da massa

1 pacote de torresmo (comprado no mercado) moído (bati no liquidificador)
3 ovos
1 colher de (sopa) catupiry 
2 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de preparo da massa

mistura tudo, deixa descansar por uns 10 minutos. 

Unte uma forma de Pizza com azeite e espalhe as colheradas com cuidado, leve ao forno e asse até cozinhar mais sem tostar.

Ingredientes do recheio

1 dente de alho

1/2 tomate

1/2 copo de água 

Queijo 

Presunto

Calabresa

oregano

Sal a gosto

Obs:o recheio pode ser mudado a gosto 

Modo de preparo do Recheio:

Frite um dente de alho moído, bata 1/2 tomate com 1/2 copo de água e leve ao fogo pra engrossar com uma pitada de sal, reserve.
Cubra a massa já assada e fria com esse molho de tomate, queijo prato, presunto, calabresa e algumas azeitonas pra enfeitar, orégano e leve ao forno para derreter o queijo e cozinhar a calabresa.

OBS: o torresmo já tem sal, não precisa por mais.

Bom apetite!!!!

comemoração

Desde que entrei na faculdade de Nutrição por incrível que pareça eu acabei engordando por causa de toda a ansiedade pra tirar notas altas,pra entender matérias tão complicadas como Bioquimica por exemplo ,eu estive fora da sala de aula como aluna por quase 30 anos.

Mas eu acabei vencendo e estou indo para o 6 semestre ,sem ter ficado de nenhuma DP e com notas boas.
Quando chegou fevereiro eu fiz um propósito de emagrecer os 10 k que tinha ganho e hoje estou a comemorar pois consegui e meus 10 k se foram.

Agora até dezembro irão mais 10.

Pq eu estou contando isso?Pq eu sei que obesidade não tem cura ,mas tem paliativos e vc pode sempre que quiser perder tanto peso qto queira .Ainda quero dizer que se demora meses e até anos pra conseguirmos chegar ao nosso peso ideal e que muitas vezes caímos e voltamos a estaca zerou ou qse.

Mas somos guerreiras e não desistimos ,perdemos algumas batalhas mas nunca a guerra.

Bolo Prestígio Atkins

Misture bem:
1 cs de manteiga
1 colher de sobremesa de oleo de coco
2 ovos
1 colher e meia cs de cacau
100 ml de leite de coco
4 cs de coco ralado seco
1 cs de fermento
Doçurinha a gosto(aproximadamente 1 colher de café rasa)
Micro ondas por 4 minutos + ou- Cobertura Levar ao fogo ate engrossar:
4 cs de creme de leite
2 cs de creamchease
4 cs de leite de coco
1cs de manteiga
4 cs de coco em flocos seco e sem açucar
Doçurinha a gosto

Requeijão caseiro Simone Stalder

Receita de Simone Stalder (moderadora do grupo Dukan ou Atkins vc decide )

Ingredientes:

 1 colher de queijo ralado light opcional

* 1 unidade de queijo fresco ou ricota 

* 2 potes de iogurte natural (integral ou desnatado) 

Modo de fazer: 

Coloque o queijo ou a ricota em pedaços e o iogurte no liquidificador e bata até formar um creme. Pronto! 

Também fica uma delícia temperar com azeite, alho, manjericão, hortelã e outras ervas de sua preferência, e se precisar, pode colocar um pouquinho de sal se utilizar a ricota. Além de não conter os conservantes e estabilizantes do requeijão industrializado, o requeijão caseiro contribui com a saúde do seu intestino por conter os probióticos do iogurt

Torta de Frango Dukan Fase Cruzeiro

INGREDIENTES

3 ovos

2 Colheres de sopa de Maisena

2 Colheres de sopa de requeijão light ou zero gordura

1 Colher de sobremesa de fermento em pó

1/2 peito de frango cozido

MODO DE PREPARO

Desfie e tempere o peito de frango a seu gosto e reserve

Bata os ovos a mão (com garfo), depois acrescente o requeijão a maisena e por ultimo o fermento, sempre batendo a cada ingrediente acrescentado.

Após bater a massa acrescente o frango recheado e misture até a massa e frango desfiado se incorporarem bem.

Coloque em um refratário forrada com papel de forno, leve para assar em 180º por cerca de 20 minutos.

Chandon Dukan

Você vai precisar de:

Água com gás (bemmmm gelada)

Suco zero (usei clight lima-limão, mais fica à seu gosto)

Essência de Champagne

Misture tudo conforme o seu paladar, e aproveite o feriado sem sair do FOCO e sem stress com a lei seca.

Receita de Adriana Ferreira

Como misturar a dieta dos pontos com a Dukan quando vc trava .

Vamos ver como funciona? A cota diária de pontos é calculada com base no seu peso atual, assim:

até 68 kg – 20 pontos
de 68 a 79 kg – 22 pontos
de 79 a 90 kg – 24 pontos
de 90 a 100 kg – 26 pontos
de 100 a 113 kg – 28 pontos
e por aí vai…

OBS: Além dos pontos diários, existem os pontos flex que podem ser comidos da maneira mais conveniente. Pode-se usar 5 pontos diariamente, distribuí-los na semana ou usá-los todos de uma vez só. Nunca coma menos de 20 pontos. Lembre-se 0+0=1. Procure não ultrapassar a cota de 5 alimentos 0 pontos ao dia; coma 5 porções de vegetais ao dia (entre frutas, legumes e verduras); coma 2 porções de leite ou derivados ao dia; beba no mínimo 6 copos de água ao dia ; consuma alimentos ricos em fibras e proteínas diariamente. Não use os pontos flex se não precisar.

 Vamos lá:

Café da manhã – 6 pontos
Chá preto ou de ervas com adoçante – 0 pontos
Pão Dukan de microondas (com os farelos) – 4 pontos
1 fatia queijo minas light média – 1 ponto
Frios de ave – 1 fatia fina – 1 ponto
Requeijão 0% gordura – 0 pontos

Lanche – 1 ponto
Iogurte light líquido com sabor pote de 120g – 1 ponto

Almoço – 6 pontos
PP
Filé de peito de frango sem pele (1/2 peito) – 3 pontos
Clara de ovo, 4 unid. – 1 ponto ou Ovo de codorna, 8 unid. – 2 pontos
1 fatia de queijo minas light – 1 ponto
1 matte diet – 0 pontos
Gelatina diet – 0 pontos (1/2 xícara)

PL
Escondidinho de peito de frango desfiado cozido com purê de couve-flor – 5 pontos: 3 xíc de couve-flor =3; frango = 2; pomarola lévia = 0; requeijão 0% = 0; queijo ralado light = 1.
1 matte diet – 0 pontos
Gelatina diet – 0 pontos (1/2 xícara)

Lanche 1 – 2 pontos
Iogurte natural desnatado pote 200g – 2 pontos
Ou
2 polenguinhos light – 2 pontos
Ou
2 fatias de blanquet – 2 pontos

Jantar – 5 pontos
PP
Omelete só de claras – 1 ponto
1 fatia queijo minas light ou ricota light – 1 ponto
2 fatias frios de aves – 2 pontos
Temperos – 0 pontos
Pudim light dietético em pó (1/2 xícara) – 1 ponto

PL
Sopa vigilantes do peso – 0 pontos
Frango desfiado e cozido – peito, 1/2 xic – 2 pontos
1 fatia queijo minas light – 1 ponto
Sorvete sem açúcar sem gordura, 1 bola – 2 pontos

Saladas Detox

Rendimento: 4 porções
Validade: 2 dias na geladeira
Ingredientes para o cuscuz
200 g de quinoa em grãos
100 g de cenoura cortada em cubos pequenos
100 g de abobrinha Italiana cortada em cubos pequenos
100 g de brócolis
ervas frescas picadas a gosto
sal e pimenta a gosto
Ingredientes para o molho de mostarda
2 col. (sopa) de mostarda em grãos (Ancienne)
3 col. (sopa) de mostarda Dijon
3 col. (sopa) de azeite extra-virgem
100 ml de água
Modo de preparo:
Higienize todos os legumes e folhas com hipoclorito, seguir as
recomendações da embalagem do produto, esta etapa é fundamental para
garantir a segurança do seu alimento.
Numa panela, coloque a quinoa com 400ml de água, um fio de azeite e
sal a gosto para cozinhar em fogo baixo. Quando a água secar estará
pronta.

Coloque em uma travessa e deixe esfriar. Reserve.

Encha uma panela com água e uma pitada de sal e deixe ferver.
Branqueie os legumes rapidamente, por 2 minutos. Em seguida, resfrie e
reserve.

Escolha ervas frescas de sua preferência e corte bem fininho.
Recomendamos o uso do hortelã ou cerefolio.

Coloque todos os ingredientes já resfriados em um bowl. Tempere com
sal e pimenta a gosto e ervas de sua preferência.

Para o molho: Misture todos os ingredientes em um bowl com um batedor.
Reserve e coloque em um recipiente a parte. O molho deve ser sempre a
parte para não murchar os outros ingredientes.

Salada no pote

INGREDIENTES
• Tomate picado;
• Cenoura ralada;
• Milho;
• Pepino picado;
• Folhas de espinafre;
• Folha de rúcula;
• 1 colher (sopa) de Linhaça dourada ;
• 1 colher (sopa) de semente de girassol;
• Molho;
• 1 colher (sobremesa) de mel;
• 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico;
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
• Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto.
MODO DE PREPARO
1 Misture todos os ingredientes do molho e coloque no fundo no pote;
2 Coloque o pepino picado para fazer a base da salada no pote
juntamente com o molho. Depois acrescente o milho, o tomate picado, a
cenoura ralada, linhaça e a semente de girassol;
3 Para finalizar, coloque as folhas de espinafre e rúcula por cima.

Salada detox

INGREDIENTES:

1 repolho roxo pequeno em tiras finas
½ repolho verde em tiras finas
1 Cenoura ralada
½ pimentão vermelho em tiras finas
½ pimentão amarelo em tiras finas
½ pimentão verde em tiras finas
1 xícara (chá) de maionese light
Suco puro de Limão
Sal a gosto
MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture o repolho roxo, o repolho verde, a Cenoura, os
pimentões e a maionese.
Espalhe o suco de Limão, sal e misture novamente.
Transfira para um prato de salada e leve á geladeira por 1 hora antes de servir.

Salada de agrião

INGREDIENTES:

1 maço de Agrião
1 xícara (chá) de folhas de Hortelã
1 xícara (chá) de Tomates cerejas cortados ao meio
MOLHO:

2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de Azeite
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO

Em uma saladeira, disponha ao Agrião, espalhe a Hortelã, o Tomate e reserve.
Para o molho, Tomate e reserve.
Para o molho, com garfo, bata a mostarda, o Azeite, o vinagre e o sal.
Espalhe sobre a salada e sirva em seguida

Salada Detox

INGREDIENTES:

1 maço de Alface americana picada
½ maço de alface roxa picada
1 lata de milho escorrido
1 xícara (chá) de Tomate cereja cortado ao meio
1 vidro de palmito fatiado
1/3 de xícara (chá) de castanha de caju torrada picada
1/3 de xícara (chá) de queijo prato ou gouda em cubos
1 Cenoura média ralada

MOLHO:

Gema cozida
2 colheres (sopa) de vinagre ou suco puro de Limão
1 colher (sopa) de mostarda amarela
Filé de anchova picado
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 dente de alho pequeno picado
1/3 xícara (chá) de leite gelado
½ colher (chá) de pimenta-do-reino
Sal a gosto
½ de xícara (chá) de Azeite aproximadamente
MODO DE PREPARO

Coloque no liquidificador a gema, o vinagre, a mostarda, a anchova, o
parmesão, o alho, o leite, a pimenta e sal a gosto.
Basta até fica homogêneo.
Sem parar de bater despeje o Azeite em fio até encorpar.
Mantenha refrigerado.
Forre uma travessura grande com folhas, disponha o milho, o Tomate, o
palmito, a castanha, o queijo, o presunto e a Cenoura.
Regue com pouco do molho e sirva com o restante em uma molheira.

Salada Detox

INGREDIENTES:

3 xícaras (chá) de brócolis
2 ovos cozidos cortados em rodelas
1 abacate cortado em cubos
3 Tomate cortados em rodelas
6 morangos cortados ao meio
1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará
MODO DE PREPARO

Arrume os brócolis em uma travessa.
Por cima disponha os ovos, o abacate, o Tomate e os morangos.
Polvilhe com a castanha-do-Pará e sirva.
6# Receita de Salada Detox Para Melhorar a Digestão
Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 30 min

Salada Detox

INGREDIENTES:

2 endívias
2 erva-doce pequenas
1 romã grande
4 colheres (sopa) de Azeite
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
½ xícara (chá) de folhas de Hortelã
MODO DE PREPARO

Separe as folhas de endívia e arrume em uma saladeira.
Corte a erva-doce em tiras e espalhe pelas folhas.
Retire as sementes de romã delicadamente e misture com o Azeite, o
vinagre, sal, pimenta e regue a salada.
Polvilhe com as folhas de Hortelã e sirva.
7# Receita de Salada Detox Para Melhorar a Digestão
Rendimento: 5 porções Tempo de preparo: 40 min

Salada Detox

INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
2 colheres (sopa) de Azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de Tomate seco picado
1 xícara (200ml) de vinagre branco
MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture os ingredientes e sirva em seguida.
Se desejar, sirva a salada gelada.
8# Receita de Salada Detox Para Melhorar a Digestão

Salada Detox

INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de quinoa
1 cebola picada
1 Cenoura ralada
1 Tomate sem semente picado
1 abobrinha em cubo picado e cozido
MOLHO:

½ xícara (1000ml) de Azeite
¼ de xícara (50ml) de vinagre balsâmico
Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO

Em uma panela, cozinhe a quinoa em água até amaciar.
Escorra e deixe esfriar.
Transfira para uma tigela e misture a cebola, a Cenoura, o Tomate e a abobrinha.
Misture os ingredientes do molho e misture aos ingredientes da tigela.
Leve á geladeira por 2 horas antes de servir.
9# Receita de Salada Detox Para Melhorar a Digestão

Salada Detox

INGREDIENTES:

Folhas de Alface a gosto
½ maço de Rúcula
2 Laranjas sem cascas e sem sementes em meia-lua
1 xícara (chá) de uva – itália sem sementes cortadas ao meio
1 Manga grande fatiada
2 kiwis sem casca em meia-lua
1 Cenoura ralada
1 Pepino em conserva em rodelas
MOLHO:

Suco puro de 2 Laranjas
2 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de mostarda
¼ de xícara (50ml) de Azeite
2 colheres (sopa) de Hortelã picada
1 colher (sopa) de molho inglês
Sal a gosto
MODO DE PREPARO

Arrume as folhas nas extremidades de uma travessa grande.
Por cima coloque o restante dos ingredientes misture.
Regue com os ingredientes do molho misturado e sirva

Obs:Novamente fica a vontade pra mudar as quantidades e escolher as
saladas que vc mais gosta.