DOCE DE ABOBORA

A abóbora é um alimento pouco calórico (100 gramas contêm 40 calorias). Por ter muitas fibras, promove aquela sensação de saciedade que evita comermos além da conta. Além disso, é fonte de vitamina A, niacina e sais minerais como cálcio e fósforo, que fortalecem ossos e dentes, e defendem o organismo contra infecções.

Ingredientes
300 gramas de abóbora cortada em cubos
1 talo de canela
6 dentes de cravo
4 colheres (sopa) de adoçante light
1 litro de água
1 colher de sopa de cal virgem

Modo de preparo
Deixe de molho os cubos de abóbora no cal virgem com água por 20 minutos.
Coloque um litro de água numa panela junto com o adoçante, canela e cravo.
Deixe ferver.
Junte os cubos de abóbora nesta calda e deixe cozinhar por 40 minutos ou até o ponto desejado.

Rende
6 porções

Calorias
87kcal por receita