Sucos pra turbinar seu metabolismo

Suco de melão com gengibre: bata no liquidificador 3 xícaras de chá de melão cortado em cubos, 1 xícara de chá de água gelada, 1 colher de sobremesa de sementes de melão e 1 colher de chá de gengibre em pó. Coe e beba em seguida.

Suco de cidreira e gengibre: triture 7 folhas de erva-cidreira e bata no liquidificador juntamente com 1 colher de café de gengibre em pó e 200 mililitros de suco de lima-da-pérsia. Coe e beba em seguida.

Suco de cenoura, abacaxi, gengibre e limão: bata no liquidificador 1 cenoura, 2 fatias de abacaxi, 1 pedaço de 5 cm de gengibre, 200 ml de suco de limão natural e gelo a gosto. Coe e beba em seguida

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Suco de abacaxi com gengibre: bata no liquidificador 2 fatias grossas de abacaxi, 5 folhas de hortelã, 1 xícara de chá de água, 1 pedaço de 3 cm de gengibre e gelo a gosto. Coe e beba em seguida.

Fique de olho no seu cardápio

Planeje o que comer durante o dia para não ultrapassar as 1.000 calorias

Pão integral: 60 kcal (1 fatia)

Omelete: 154 kcal (a unidade)

Queijo branco: 76 kcal (1 fatia)

Peito de peru: 33 kcal (2 fatias)

Melão: 48 kcal (1 fatia)

Abacaxi: 44 kcal (1 fatia)

Banana-nanica: 89 kcal (a unidade)

Cenoura cozida: 54 kcal (a unidade)

Tomate: 12 kcal (3 rodelas)

Brócolis cozidos: 26 kcal (1 xíc. de chá)

Macarrão ao sugo: 274 kcal (1 prato fundo)

Feijão: 41 kcal (1 concha)

Arroz integral: 34 kcal (1 col. de sopa)

Filé de pescada frito: 154 kcal (a unidade)

Sobrecoxa de frango: 151 kcal (a unidade assada sem pele)

Bife grelhado: 200 kcal (a unidade sem gordura)

Mousse de chocolate: 300 kcal (1 taça)

Pudim de leite: 323 kcal (1 fatia)

Goiabada cascão: 132 kcal (1 fatia)

Água Detox

Água poderosa !!!

Prepare a água poderosa

Encha uma garrafa com 500 ml de água gelada e adicione 4 ou 5 rodelas de gengibre e 4 rodelas de limão. Troque as rodelas pelo menos uma vez ao longo do dia, porque, com o tempo, o gengibre perde parte das propriedades. Se preferir, substitua os pedaços por 2 col. (sopa) de gengibre ralado.

4 receitas de sucos detox de couve

Benefícios da couve

1. É rica em fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e prolongam a sensação de saciedade. Com isso, você demora mais para sentir fome.

2. Aumenta a produção de substâncias que desintoxicam o organismo e ajuda a eliminar os resíduos nocivos à saúde e à beleza da pele.

3. "O ácido ascórbico, presente na couve, faz o organismo absorver menos gordura e, depois, ajuda a eliminá-la pela urina e pelas fezes", acrescenta a nutricionista Vivian Goldberger, do portal Cartilha Cor de Rosa.

4. Contém alto teor de vitamina C, ótimo antioxidante, que reduz os radicais livres no organismo e previne o envelhecimento precoce.

5. É fonte de vitaminas do complexo B, essenciais para a formação da serotonina, que traz bem-estar e ajuda a evitar a depressão.

6. Contém magnésio, mineral que auxilia no relaxamento muscular, diminui a tensão e melhora o humor.

7. Assim como todos os vegetais verde-escuros, a couve tem boa quantidade de cálcio.

Suco 1

2 xíc. (chá) de couve lavada e picada
2 rodelas finas de pepino
1 col. (chá) de gengibre
Salsa a gosto
½ maçã picada
1 gota de limão

Suco 2

3 folhas de couve
Suco de 3 laranjas

Suco 3

2 folhas de couve
1 maçã
½ cenoura
Suco de 1 laranja
1 col. (sob.) de mel

Suco 4

2 folhas de couve
½ pepino
2 rodelas de abacaxi
Folhas de hortelã a gosto

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador e acrescente gelo e mel se quiser.

Perca 3 kg em apenas 1 semana

O segredo é simples: corte ao máximo os alimentos industrializados do seu cardápio!

Imagine que você voltou no tempo e é uma mulher das cavernas. O que você comeria? Num mundo sem alimentos industrializados e que fazem mal à saúde, você viveria melhor e mais magra.

Então, por que não começar agora uma dieta na qual irá consumir apenas alimentos naturais? Frutas frescas, verduras, legumes, nozes, ovos e frutos do mar são alguns alimentos naturais que podem (e devem) ser incorporados ao seu dia a dia.

CONFIRA: 6 motivos para seguir essa dieta!

1) Você come menos sem perceber

Pesquisas revelam: quem segue a dieta dos alimentos naturais consome 400 calorias a menos do que quem segue a dieta mediterrânea (conhecida pelo baixo consumo de gordura animal), sentindo-se igualmente satisfeita. Isso acontece porque você consome mais proteínas, dando ao organismo uma sensação maior de estar com o estômago cheio.

2) Bloqueia o excesso de calorias

Seguir essa dieta também faz com que a pessoa consuma 45% mais fibras do que as outras. Esses nutrientes queimam as gorduras, para que não sejam  absorvidas.

3) Reduz os riscos de doenças do coração

Pesquisas revelaram que aumentar o consumo de frutas frescas, verduras e legumes de três para seis porções ao dia pode diminuir os riscos de doenças cardíacas e AVC em até 20%.

4) Diminui os níveis de colesterol

Estudos mostraram que pessoas que consomem nozes todos os dias diminuíram em até 7% o colesterol ruim do organismo. Inclua no seu cardápio diário duas unidades.

5) Você pode evitar a obesidade

Na maioria das vezes, alimentos industrializados sofrem adição de substâncias (corantes e conservantes) que melhoram sua cor, sabor, aroma e textura. Além disso, eles contêm açúcares e gorduras, substâncias relacionadas à obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares. Ao preferir alimentos naturais, você consome
mais nutrientes, fibras e menos açúcares, prevenindo várias doenças.

6) Protege contra hipertensão

Alimentos industrializados também possuem grande quantidade de sódio, o que colabora para o aumento da pressão sanguínea.

Siga o nosso cardápio e fique seca rapidinho

Segunda-feira

· Café da manhã: 1 fatia de melão + 1 fatia de pão integral caseiro com 1 fatia de tofu + 1 xícara de chá verde

· Lanche: 1 banana em rodelas salpicadas com farelo de aveia integral

· Almoço: 1 fatia grande de quibe assado de proteína de soja + 2 colheres (sopa) de purê de grão-de-bico

· Lanche: 1 copo (100 ml) de suco de melão

· Jantar: Salada agridoce (manga, repolho, feijão-fradinho, cenoura,
semente de girassol, hortelã, limão, mel, vinagre balsâmico, óleo de gergelim) + 1 fatia de melão

· Ceia: 1 xícara de chá de gengibre

Terça-feira

· Café da manhã: 1 copo (200 ml) de suco de laranja com 1 colher (sopa) de farinha de maçã

· Lanche: 1 ameixa

· Almoço: 1 abobrinha média recheada com ricota, cebola picadinha e salsa gratinada

· Lanche: 1 copo (100 ml) de suco de laranja com acerola

· Jantar: 1 prato raso de salada de lentilha, tomate, cebola roxa, queijo gorgonzola, vinagre balsâmico, tomilho e salsinha + 1 tangerina

· Ceia: 1 xícara de chá verde

Quarta-feira

· Café da manhã: 1 taça com 6 morangos grandes salpicados com 1 colher (sopa) de flocos de aveia integral + 1 copo (100 ml) de chá verde

· Lanche: 1 cacho de uvas

· Almoço: 2 pegadores de macarrão integral com molho ao sugo

· Lanche: 1 copo (200 ml) de limonada

· Jantar: 1 prato fundo de sopa de feijão-branco e legumes + 1 taça de morangos

· Ceia: 1 xícara de chá de gengibre

Quinta-feira

· Café da manhã: 1 copo (200 ml) de suco de caju + 1 fatia de pão integral caseiro + 1 fatia média de tofu salpicado com orégano

· Lanche: 1 fatia de abacaxi com folhinhas de hortelã raladas

· Almoço: 1 prato raso de salada de folhas verdes com cenoura baby + 2 colheres (sopa) de purê de mandioquinha + 3 almôndegas de frango

· Lanche: 1 copo (200 ml) de suco de caju

· Jantar: 1 prato fundo de sopa de cebola com croûtons de pão integral + 1 fatia de abacaxi

· Ceia: 1 xícara de chá verde

Sexta-feira

· Café da manhã: 1 taça de salada de frutas salpicada com 1 colher (sopa) de farinha de maçã

· Lanche: 1 copo (200 ml) suco de goiaba almoço: 1 prato raso de salada 4 grãos (arroz integral, cevadinha, quinoa, trigo integral, óleo de gergelim, coco fresco
ralado)

· Lanche: 50 g de soja tostada
· Jantar: 1 prato fundo de caldo de carne caseiro salpicado com cheiro-verde + 1 goiaba vermelha

· Ceia: 1 xícara de chá de gengibre

Sábado

· Café da manhã: 1 copo (250 ml) de suco de laranja com acerola e beterraba sem coar

· Lanche: 1 tangerina

· Almoço: 1 hambúrguer de quinoa com mandioca e legumes diversos
· Lanche: 50 g de mix de frutas desidratadas

· Jantar: 1 prato raso (sobremesa) de salada de folhas + 1 tomate cru grande recheado com ricota temperada + 1 kiwi

· Ceia: 1 xícara de chá verde

Domingo

· Café da manhã: 1 copo (250 ml) de vitamina de morango com leite desnatado

· Lanche: 2 cookies de aveia integral

· Almoço: 1 pedaço de frango assado sem pele + 1 pegador de nhoque de abóbora ao sugo

· Lanche: 1 copo (200 ml) de suco de morango

· Jantar: 1 sanduíche (2 fatias de pão integral com patê de tofu e tomate seco com folhas de rúcula) + 1 copo (100 ml) de água de coco

· Ceia: 1 xícara de chá de gengibre

Lembre-se: Lave bem os alimentos antes de consumi-los para evitar resíduos de agrotóxicos

Dieta do metabolismo rápido cardápio

Aposte no cardápio do metabolismo rápido para emagrecer até 7 kg em 1 mês
A dieta do metabolismo rápido divide a semana em fases e equilibra os níveis de colesterol e açúcar no sangue. Ela ainda promete acelerar o metabolismo. Veja como funciona.

Cardápio

3 etapas

"A proposta desta dieta é dividir a semana em fases. A mudança no cardápio a cada dois dias acelera o metabolismo e a queima de calorias. Além disso, doces, açúcares, bolos e arroz branco são proibidos, assim como embutidos e gorduras ruins. Isso ajuda a manter os níveis de açúcar e de colesterol sob controle", explica a nutricionista Catarina Stocco.

Fase da limpeza: Priorize carboidratos integrais, frutas, hortaliças e legumes. No início da semana seguinte, volte para a fase 1 e comece tudo de novo.

Fase I

Segunda e Terça

CAFÉ DA MANHÃ

Opção 1
1 fatia de melão + hortelã picada + 1 xícara de chá-verde + 1 fatia de pão integral + 1 fatia de queijo branco

Opção 2
1 pote de iogurte natural desnatado + 4 morangos + 1 col. (sopa) de aveia em flocos
LANCHE DA MANHÃ

1 ameixa, maçã ou kiwi

ALMOÇO

Entrada
½ prato de salada de folhas + 1 tomate temperados com 1 col. (sob.) de azeite + limão

Guarnição
Opção 1
1 berinjela recheada com carne moída + 3 col. (sopa) de grão-de-bico + 2 col. (sopa) de arroz integral

Opção 2
3 col. (sopa) de lentilha + 1 filé de peixe assado + ½ batata-doce cozida
LANCHE DA TARDE

Opção 1
1 iogurte desnatado + 1 col. (sopa) de granola

Opção 2
1 taça de salada de frutas + 1 col. (sopa) de flocos de quinoa

JANTAR

Entrada
½ prato de salada de folhas + 1 tomate temperados com 1 col. (sob.) de azeite + limão

Guarnição
Opção 1
2 col. (sopa) de lentilha + 1 lata de atum em água + 1 prato (sob.) de brócolis

Opção 2
1 omelete de 1 ovo + 2 claras temperada a gosto

Fase da queima de gordura: Aposte em refeições ricas em proteínas (carne vermelha magra, frango, peru, peixe), vegetais e frutas.

FASE 2: QUARTA E QUINTA

CAFÉ DA MANHÃ

Opção 1
1 xícara de chá-verde + 1 omelete de 1 gema + 2 claras com temperos a gosto + 1 kiwi

Opção 2
200 ml de leite de castanha (deixe de molho de um dia para outro ½ xíc. (chá) de castanha-do-pará; bata no liquidificador e coe) + 1 col. (sob.) de aveia em flocos

LANCHE DA MANHÃ

Opção 1
1 copo de chá-verde batido com 1 fatia de gengibre + ½ maçã verde

Opção 2
200 ml de água de coco

ALMOÇO

Entrada
Salada de folhas, rabanete e tomate temperada com 1 col. (sob.) de azeite + limão

Guarnição
Opção 1
1 bife magro grelhado + 1 col. (sopa) de vagem refogada

Opção 2
1 prato (sob.) de couve-flor + pimentão refogado + 2 col. (sopa) de ervilha +1 filé de frango grelhado
LANCHE DA TARDE

Opção 1
1 iogurte desnatado + 1 col. (sob.) de chia

Opção 2
4 morangos + 2 col. (sob.) de semente de quinoa cozida

JANTAR

Entrada
Salada de folhas, rabanete e tomate temperada com 1 col. (sob.) de azeite + limão

Guarnição
Opção 1
1 filé de peixe assado

Opção 2
1 lata de atum + 3 palmitos

Fase de relaxar, mas ainda queimar gordura: Uma mistura das duas etapas, porém com a inclusão de gordura boa (castanhas, abacate, amêndoa).

FASE 3: SEXTA A DOMINGO

CAFÉ DA MANHÃ

Opção 1
Suco verde (150 ml de água de coco + 1 folha de couve + 1 fatia de abacaxi + 1 col. (sob.) de chia + 1 fatia de coco fresco)

Opção 2
1 fatia de pão integral + 1 ovo mexido + 1 xíc. (chá) de erva doce
LANCHE DA MANHÃ

Opção 1
1 fatia de queijo branco + 1 castanha-do-pará

Opção 2
1 fatia de melão + 1 col. (sopa) de semente de girassol

ALMOÇO

Entrada
Salada de folhas + 1 laranja em gomos + 1 tomate temperada com 1 col. (sob.) de azeite + limão

Guarnição
Opção 1
1 pires de brócolis + 1 bife magro grelhado + 1 col. (sopa) de arroz integral

Opção 2
1 col. (sopa) de arroz integral + 4 col. (sopa) de carne moída + 1 pires de ervilha-torta refogada
LANCHE DA TARDE

Opção 1
1 copo de água de coco + 1 barra de cereal light

Opção 2
½ abacate com gotas de limão

JANTAR

Opção 1
Salada de folhas temperada com 1 col. (sob.) de azeite + limão + 1 omelete de 1 ovo + 2 claras + 1 fatia de queijo branco

Opção 2
1 pão sírio + alface + tomate + 1 lata de atum em água

Você realmente sabe como se pesar?

A balança é um grande estímulo para a sua dieta, quando bem usada.

Mas você acha que é só subir nela e ver quanto o ponteiro está marcando? Não, não é bem assim. Você precisa aprender algumas regrinhas básicas para que o resultado seja válido.
Vamos a elas.

 Pergunta: qual a freqüência ideal para se pesar?

Resposta: uma vez por semana.

Por quê?

Porque isso ajuda a estabelecer limites e disciplina na sua dieta, mas principalmente, leva a resultados reais. Pesar-se com muita freqüência pode levar a informações falsas, porque uma dieta segura é aquela em que você perde entre 1 e 2kg por semana, no máximo – a Dieta Nota 10 recomenda entre 1 e 1,5kg por semana. Pesar-se a todo instante pode fazer com que vários fatores extras, muitas vezes imperceptíveis, alterem o resultado.


Pergunta: onde se pesar?

Resposta: sempre na mesma balança, e de preferência, em casa.

Por quê?

Porque a regulagem das balanças varia de uma para outra. Muitas coisas podem desregular uma balança (veja mais abaixo). Pense que balança é igual a relógio: nem todos marcam sempre a mesma hora.  Assim, se você se pesa em balanças diferentes, o resultado pode não ser verdadeiro. Se você puder, compre uma balança caseira, só para você.


Pergunta: quando se pesar?

Resposta: de manhã cedo, sempre que possível.

Por quê?

 Por vários motivos: menos líquido acumulado no organismo; digestão já feita durante a noite; possibilidade de se pesar sem roupa, o que garante que o peso aferido é unicamente o do seu corpo. Em resumo, pela manhã você tem a oportunidade de se livrar de pesos extras: indo ao banheiro e pesando-se sem roupa.


Pergunta: quando não for possível pesar-se dessa forma, o que fazer?

Resposta: tente compensar as lacunas.

Por quê?

 Porque só assim você poderá confiar no resultado e não se sentir desestimulado a continuar.
- Se você não tem balança em casa: escolha um local na rua que seja confiável (sempre o mesmo!), como uma boa farmácia, a balança da academia, a casa de um amigo que cuida bem do aparelho.
- Se você não pode se pesar sem roupa: escolha sempre a mesma roupa, ou ao menos o mesmo tipo de roupa. E que ela seja o mais leve possível. Tire o que puder (mesmo que esteja frio!):  procure ficar de manga curta, evite sapatos pesados como botas ou tênis (se der, fique descalço), deixe a bolsa de lado, retire acessórios como echarpes, casacos, etc.
- Se não puder ser pela manhã: escolha outro horário do dia e procure mantê-lo, mas evite estar com a bexiga ou o estômago cheio. A digestão influencia muito.


Pergunta: devo considerar gramas ou quilos perdidos?

Resposta: considere apenas diferenças a partir de meio quilo - e, melhor ainda: a partir de 1 kg.

Por quê?

 Porque menos do que isso é indiferente numa dieta de emagrecimento. Para você ter uma idéia, ingerir uma daquelas garrafinhas de água de 300 ml aumenta seu peso em 300 gramas – a equivalência da água é 1 grama para cada 1ml.  O melhor de tudo, é, de fato, levar em conta cada quilo perdido.  Por isso é que a Dieta Nota 10 sugere: tenha a disciplina de se pesar a cada 7 dias, no mínimo. Considere resultados semanais. Pode ter certeza de que isso vai gerar menos ansiedade.


Pergunta: quando o peso pode não ser real?

Resposta: muitas vezes!

Por quê?

Porque existem muitos fatores  que podem alterar seu peso:
- período pré-menstrual ou durante a menstruação. Nesses períodos, costuma-se reter muito líquido, o que pode resultar em até 2kg a mais. Procure se pesar a partir do terceiro ou quarto dia a partir do fim da menstruação.
- pesar-se pela manhã após um jantar com alimentos muito condimentados ou salgados. Curry, pimenta, shoyu, sal, molhos picantes, mostarda etc. Esses temperos, usados generosamente em determinados tipos de comida podem resultar em retenção de líquidos. Portanto, procure evitá-los na noite anterior.
 - pesar-se pela manhã após uma noite com vinho e bebidas destiladas. Mesmo problema: retenção de líquidos.
- pesar-se quando está com problemas de intestino preso. Ficar sem ir ao banheiro por muito tempo também aumenta, de forma irreal, seu peso. Procure sempre ingerir alimentos indicados para esse tipo de problema.
- pesar-se depois de suar muito. Se você suou demais na malhação, ou pegando muito sol na praia, ou derretendo na sauna, saiba que seu peso vai diminuir. Mas é só a sede bater que você vai ter que repor o líquido perdido, e seu peso vai voltar a ser o que era.
- pesar-se depois de ter iniciado (ou aumentado) atividade física que exija força muscular. Exercícios físicos que aumentam a massa magra (a musculatura), como ginástica localizada e musculação, podem criar uma falsa idéia de que seu peso não mudou ou, ainda que aumentou.  O ganho de músculos pode, assim, camuflar o emagrecimento.  E esse chamado ‘ganho de musculatura’ não significa necessariamente que seus músculos estejam aumentando visivelmente de tamanho, mas sim que eles estão ficando mais rijos (você está ficando menos flácido, eba!) e, portanto, mais pesados.
Solução? Procure evitar pesar- se nesses momentos. Aguarde até tudo se normalizar e só então suba na balança outra vez.



 Até que ponto se pode confiar na balança?

Bem, em média, são vendidas por mês cerca de dez mil unidades de balanças pessoais em todo o mundo. Prova de que o instrumento tem se tornado cada vez mais necessário e, portanto, mais confiável.  Quanto às tecnologias, são inúmeras. Vão desde a utilização de sensores - que recebem a pressão exercida sobre a plataforma e enviam para o circuito da balança o impulso que se transforma em peso - até o sistema de bioimpedância, que permite a mensuração de um maior número de variáveis como a gordura, água etc.  Mas você definitivamente não precisa de tudo isso. Basta ter uma balança confiável para chamar de sua.


Veja o que levar em conta na hora de adquirir uma balança

Tamanho da plataforma: quem tem pés grandes pode ter um desconforto ao subir em balanças com plataforma pequena. Já as pessoas de pés pequenos podem optar por um produto menor, pois ocupa menos espaço.
Tamanho do visor: pessoas com dificuldades de visão não devem optar por visores pequenos.
Modelo: caso você goste de tudo arrumadinho, procure um modelo que combine com o ambiente em que ela ficará exposta (se ficar).
Recursos: existem no mercado produtos que oferecem uma série de recursos,  como medidores de taxa de gordura, líquidos, massa muscular, massa óssea, controle remoto, memória e gráficos de resultados. Escolha o modelo de acordo com as suas necessidades.  Mas lembre-se: se o bolso não puder acompanhar a balança que é seu objeto de consumo, contente-se com uma mais simples; informar o peso corretamente é mais que suficiente.

Cuidados que aumentam a vida útil de sua balança

- Suba na plataforma sempre com cuidado.
- Não coloque a balança no banheiro. A umidade do ambiente poderá danificar o equipamento. O quarto é uma boa opção.
- Nunca a apóie em cima de tapete. Utilizá-la em piso firme garante a precisão.
- Faça a revisão pelo menos uma vez por ano.
- Nunca use agentes químicos na limpeza do equipamento. Dê preferência a um pano levemente úmido.

Esses cuidados são essenciais não apenas para aumentar a vida útil de sua balança mas também para fazer com que ela funcione corretamente e sempre indique a você o peso real. E, não custa lembrar: existem dois grandes aliados que ajudam você a verificar se sua balança está se comportando direitinho: seu espelho e seu guarda-roupa! Com os três juntos, não tem erro!

Dieta dos 8

Dieta Rápida para emagrecer 8kg

Refeições pequenas escolha uma das opções abaixo - faça pelo menos três por dia:

Omelete de dois ovos preparado com queijo mussarela, cogumelos tipo champignon e pimenta vermelha

1 xíc. de salada de frutas com 1 col. (sopa) de nozes moídas e 1 pote de iogurte desnatado

1 lata de atum em água, 1 xíc. de legumes variados cozidos e 1 fruta

2 xícs. de salada verde temperada com vinagre e 1 col. de azeite de oliva e 1 filé de peito de frango grelhado

1 xíc. de legumes refogados e 1 filé grelhado de carne bovina magra

1 tomate picado com 3 fatias de mussarela e 3 fatias de presunto

Lanche saboroso escolha uma das opções abaixo -coma nos intervalos das refeições:

1 copo de leite desnatado puro ou batido com 1 fruta
1 iogurte desnatado puro ou com ½ fruta picada
1 fatia de queijo magro ou ricota

Sopa poderosa para melhorar o metabolismo -

tomar apenas uma vez ao dia em prato fundo

Refogue 60 gramas de carne bovina magra ou a mesma quantidade de peito de frango em 2 colheres (sopa) de azeite de oliva.

Adicione 2/3 de xícara de brócolis e cozinhe até que fique macio.

Acrescente 1 ou 2 xícaras de caldo de frango e pimenta vermelha picadinha a gosto.

Deixe cozinhar por mais alguns minutos e tome toda a sopa preparada.

Abaixo para deixar sua Dieta ainda melhor está um cardápio de apenas 800 calorias que vai ajudar você a perder peso de forma rápida e saudável.

café da manhã:

Opção 1: 1 copo de iogurte light + 1 torrada integral.
Opção 2: 1 bolacha integral + 1 copo de vitamina de frutas sem açúcar.
Opção 3: 1 fatia de pão integral + 1 xíc. (chá) de cappuccino.

Lanche da manhã:

Opção 1: 1 banana.
Opção 2: 1 bolacha integral de água e sal + 1 xíc. de chá de limão gelado.
Opção 3: 1 fatia de pão integral + 1 xíc. de chá de amora gelado.

Almoço:

Opção 1: 1 col. (sopa) de cenoura cozida + 2 col. (sopa) arroz integral + 1 concha de feijão + salada de ervilha, alface e milho temperado no azeite e sal + 1 filé de peixe grelhado + 1 col. (sopa) de ervilha.

Opção 2: 2 col. (sopa) de arroz integral + 1 filé de frango grelhado + 2 col. (sopa) de brócolis no vapor + salada verde à vontade.

Opção 3: 2 col. (sopa) de arroz integral + 1 filé de peixe grelhado + 1 concha de feijão+ ervilha.

Benefícios do azeite para a saúde

O azeite de oliva possui várias substancias benéficas à saúde. Ele pode reduzir a quantidade de LDL (mau colesterol) do organismo, devido a sua grande quantidade de gordura monoinsaturada, o fator importante é que essa gordura não se transforma em colesterol. Esse fator reduz o risco de infarto ou AVC, uma vez que o consumo regular do azeite de oliva reduz a formação de placas de ateroma nas paredes dos vasos sanguíneos.

Outro fator importante para a saúde é que o azeite de oliva previne oxidações biológicas porque é rico em polifenóis, que reduzem a formação de radicais livres. Os radicais livres são muito nocivos à saúde pois são responsáveis pelo envelhecimento, e doenças degenerativas, como o câncer por exemplo.

Cientistas observaram que os povos das regiões do mediterrâneo tem vida mais saudável com baixo nível de infarto e câncer, por esses povos serem os maiores consumidores do azeite de oliva, e outras substâncias de uma dieta saudável, como peixe e verduras.

Cardápio para Acelerar o Metabolismo e Emagrecer

Café da Manhã

Opção 1: 01 fatia de pão integral,01 col sopa de cream cheese.
Opção 2: 01 xícara de chá verde com gengibre, 02 torradas integrais.
Opção 3: 01 xícara de leite, 01 col sopa de granola.
Opção 4: 01 xícara de chá verde, 02 torradas integrais, 1 col sobremesa de geléia diet.

Lanche da Manhã

Opção 1: 02 nozes.
Opção 2: 1/2 unid de mamão papaia.
Opção 3: 02 damascos.
Opção 4: 02 kiwis.

Almoço

Opção 1: 1 pires de salada de alface, tomate e pepino, 1 fatia de carne assada com molho de gengibre.

Opção 2: 1 prato de sobremesa de salada de almeirão, rabanete e palmito, 02 col sopa de arroz integral, 01 col sopa de feijão,1 fatia de frango assado.

Opção 3: 1/2 prato de salada de alface e couve-flor, 01 col sopa de feijão, 02 col sopa de macarrão integral, 1 fatia de lombo assado,02 col sopa de brócolis refogada.

Opção 4: 01 prato de sobremesa de salada de couve refogada, laranja e gergelim, 01 filé de peixe grelhado, 02 col sopa de purê de inhame.

Lanches da tarde

Opção 1: 1/2 manga.
Opção 2: 1 barra de cereais.
Opção 3: 1 banana assada com canela.
Opção 4: 2 unid ameixa.

Jantar

Opção 1: 01 prato de sobremesa de salada de acelga, repolho e nozes, 01 batata assada,02 pedaços de carne cozida.

Opção 2: 01 prato de sopa de macarrão com 02 col sopa de carne bovina magra desfiada.

Opção 3: 01 prato de sobremesa de acelga, rúcula e cebola,02 col sopa de peito de frango,02 col sopa de abobrinha refogada,1 fatia de abacaxi.

Opção 4: 2 fatias de pão de forma integral, 1 pires de rúcula e gengibre, 1 porção de salmão.

Ceia

Opção 1: 02 Castanhas do Pará.
Opção 2: 01 fatia de abacaxi.
Opção 3: 01 xícara de chá de erva-cidreira.
Opção 4: 1/2 mamão papaia.

Dicas para ter uma dieta de emergência de sucesso:

Beber pelo menos 2 litros de água por dia e pelo menos 1 copo em jejum logo ao acordar.

Mastigar bem os alimentos, quem come rápido ingere mais comida do que realmente precisa.

Não ficar longos períodos sem se alimentar. Quando você come pequenas porções várias vezes ao dia consegue manter os níveis de açúcar estáveis.

Não consumir frituras. Dê preferência assados e grelhados.

Utilizar azeite no preparo das refeições pois é rico em ácidos graxos monoinsaturados que ajuda a proteger o coração.

Cozinhar as verduras no vapor, o que diminui a perda de vitaminas.

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Dieta D.A.S.H

 Elimine 5 quilos em 1 mês

De nada vale acabar com a gordurinha extra a custo da saúde. Por isso, siga os princípios da dieta D.A.S.H. que ocupa sempre o primeiro lugar entre os métodos mais eficazes de emagrecimento e elimine 5 quilos em um mês sem perceber

As siglas D.A.S.H. dizem respeito à Dietary Approaches to Stop Hypertension (ou Abordagens Dietéticas para Controlar a Hipertensão, em português), iniciativa que surgiu de instituições americanas para fazer exatamente isso: tomar as rédeas da tão temida pressão alta. O programa alimentar se baseia no consumo de frutas, verduras, legumes, integrais e laticínios com baixo teor de gordura. “É uma dieta rica em fibras e minerais essenciais para o funcionamento de nosso organismo”, explica Andrea Santa Rosa Garcia, nutricionista do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional (RJ). Aqui, quem recebe o cartão vermelho é o sódio — principal causador do inchaço — e industrializados. E é exatamente essa restrição que faz do método um aliado e tanto no emagrecimento.

“Ao substituir alimentos refinados e ricos em gorduras e açúcares, a perda de peso se torna mais fácil”, conta a especialista. Aliás, essa dieta é tão eficaz na eliminação dos pneuzinhos que acabou conquistando o mundo inteiro, até mesmo celebridadescomo Heidi Klum, Taylor Swift eJessica Simpson.

Só está faltando você nessa turma. Então, adote o hábito sem medo, mesmo porque não existem contraindicações.

Dia 1

Café da manhã

1 pote individual de iogurte semi desnatado
1 fatia de pão integral torrado
1 fatia pequena de ricota
1 col. (chá) de azeite
Orégano a gosto

Lanche da manhã

1 fruta com casca
2 nozes

Almoço

Folhas verdes variadas à vontade
1 col. (sopa) de cenoura ralada
1 col. (sopa) de semente de gergelim
1 pegador de berinjela assada com cebola e tomate
3 col. (sopa) de arroz integral com ervas desidratadas
1 filé de frango médio assado com o suco de ½ laranja, 2 col.(sopa) de vinho branco, 1 col.(chá) de açafrão e 1 col. (café) de sal

Lanche da tarde

1 copo pequeno de suco de uva integral misturado com 1 copo pequeno de água de coco e 1 col. (café) de chia
8 amêndoas

Jantar

1 prato (sobremesa) de salada de rúcula, palmito e 1 col. (sopa) de milho. Tempere com 2 col. (sopa) de azeite com limão e pimenta rosa
1 pedaço médio de aipim cozido4 col. (sopa) de carne moída refogada em cebola, alho e cominho

Ceia

½ maçã cozida com 1 col. (chá) de mel e canela

Dia 2

Café da manhã

1 copo pequeno de água batida com 2 fatias de melancia, 3 morangos, gengibre e hortelã
3 bolachas de arroz integral
1 col. (sopa) de geleia sem açúcar
Lanche da manhã
4 damascos
1 castanha-do-pará

Almoço

1 prato (sobremesa) de salada de repolho roxo e branco, tomate, nabo, maçã verde ralados. Tempere com balsâmico
1 filé de tilápia grelhado com champignon
3 col. (sopa) de quinoa
2 col. (sopa) de brócolis

Lanche da tarde

1 fruta assada com canela
1 col. (chá) de farelo de aveia

Jantar

1 pegador de verdura cozida
1 pedaço médio de abóbora com casca assada com azeite e alho
1 filé de frango médio grelhado com cebola roxa

Ceia

1 pedaço pequeno de chocolate 70% cacau

Dia 3

Café da manhã

½ mamão papaia
1 col. (chá) de semente de chia
1 col. (sopa) de coco ralado
2 morangos picados
1 ovo mexido com 1 col. (chá) de queijo cottage
1 xíc. de chá a gosto
Lanche da manhã
10 uvas
1 noz

Almoço

1 prato (sobremesa) de folhas com rabanete. Tempere com 1 col. (sopa) de azeite, 2 col.(sopa) de limão-siciliano e 1 col. (chá) de semente de chia
3 col. (sopa) de arroz integral com pimentão vermelho e amarelo picados
2 col. (sopa) de grão-de-bico refogado com berinjela, cebola e alho
1 fatia média de carne assada ao molho ferrugem

Lanche da tarde

1 pote individual de iogurte desnatado
2 col. (sopa) de frutas picadas
1 col. (sopa) de granola sem adição de açúcar

Jantar

1 prato (sobremesa) de folhas com tomate, palmito e 2 amêndoas picadas. Tempere com 1 col. (sopa) rasa de azeite
2 col. (sopa) de purê de batata-baroa
3 col. (sopa) de abobrinha refogada
1 bife grelhado com alho em lascas

Ceia

1 damasco com 1 castanha-do-pará

Dia 4

Café da manhã1 xíc. (chá) de frutas picadas
1 col. (chá) de semente de linhaça
2 col. (sopa) de goma de tapioca recheada com 2 col. (sopa) de tomate, manjericão e 1 col. (chá) de azeite

Lanche da manhã

1 copo médio de água de coco
4 amêndoas

Almoço

1 prato (sobremesa) de alface roxa, alface-crespa, espinafre e cebola roxa. Tempere com 1 col. (chá) de mostarda dijon, 1 col. (café) de mel, 1 col. (sopa) de azeite e água suficiente para diluir
1 xíc. (chá) de cenoura, repolho e brócolis
1 xíc. (chá) de massa integral
1 concha de molho de tomate caseiro com manjericão
1 ovo cozido

Lanche da tarde

1 fruta com casca
1 col. (sopa) de semente de girassol tostada no forno com alho desidratado

Jantar

2 pegadores de legumes com gengibre
1 filé de truta assado com tomate, manjericão e alho em lascas

Ceia

½ banana congelada batida com canela e 4 col. (sopa) de iogurte natural

Dia 5

Café da manhã

3 bolachas de arroz integral
1 col. (sopa) de pasta de amendoim
1 fatia de manga picada
2 col. (sopa) de amora, framboesa e mirtilo

Lanche da manhã

1 pote individual de iogurte natural semidesnatado
2 damascos picados

Almoço

1 prato (sobremesa) de salada de tomate com pepino, cebola roxa e manjericão. Tempere com 1 col. (sopa) rasa de azeite
4 col. (sopa) de purê de abóbora com cenoura. Salpique cheiro-verde por cima
2 col. (sopa) de arroz integral
1 bife grelhado marinado em 1 col. (chá) de mostarda dijon e tomilho a gosto

Lanche da tarde

1 fatia de pão integral
1 col. (sopa) de azeite, ervas desidratadas e pimenta rosan 1 xíc. de chá-verde com gotas de limão

Jantar

1 prato (sobremesa) de salada de alface-romana, alfaceroxa, brotos e tomate cereja. Tempere com azeite, balsâmico e 1 col. (chá) de mel
1 omelete de 2 ovos caipiras com 1 col. (sobremesa) de queijo cottage, 2 col. (sopa) de espinafre e cebola roxa a gosto

Ceia

1 fatia de abacaxi com 1 col. (chá) de coco ralado

Dia 6

Café da manhã

1 pote individual de iogurte natural semidesnatado
4 col. (sopa) de frutas vermelhas
½ banana congelada batida no liquidificador e salpicada com 1 col. (sopa) de flocos de milhos em açúcar, 1 col. (chá) de semente de chia e 1 col. (sopa) de goji berry

Lanche da manhã

8 castanhas de caju

Almoço

1 prato (sobremesa) de folhas variadas com champignone tomate cereja. Tempere com 1 col. (sopa) rasa de azeite e orégano a gosto
2 col. (sopa) de farofa de mandioca com açafrão
1 pegador de aspargos no azeite e pimenta-do-reino
1 pegador de filé-mignon ensopado

Lanche da tarde

1 barra de cereal com fibras
1 fruta com casca

Jantar

1 prato (sobremesa) de salada de acelga com tomate cereja
1 fatia de pão sem glúten com 1 col. (sopa) de azeite e orégano
1 pires de carpaccio de salmão

Ceia

1 pote individual de iogurte natural semidesnatado

Dia 7

Café da manhã

1 copo pequeno de água batida com 1 fatia de abacaxi, 1 folha de couve, hortelã a gosto e 1 col. (chá) de semente de chia
1 fatia de pão sem glúten
1 fatia de tofu fresco com 1 col. (chá) de azeite e orégano

Lanche da manhã

1 col. (sopa) de oleaginosas

Almoço

1 prato (sobremesa) de agrião, alface-crespa, tomate e 1 col.(sopa) de abacate picado ao vinagrete de mostarda e mel
2 col. (sopa) de brócolis
4 col. (sopa) de creme de couve-flor com cogumelos frescos
1 filé-mignon temperado com chimichurri

Lanche da tarde

1 copo pequeno de água de coco batida com 1 banana congelada, 1 col. (chá) de cacau em pó, 1 col. (café) de semente de chia e 2 tâmaras hidratadas

Jantar

2 conchas de sopa de abóbora japonesa com gengibre e manjericão
1 filé de frango grelhado marinado no limão-siciliano e ervas

Ceia

½ pera assada com 1 col. (chá) de mel

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Abacate no almoço diminui 40% do apetite

À primeira vista pode parecer estranho, mas, segundo estudo publicado pelo Nutrition Journal (UK), comer abacate no almoço diminui oapetite nas próximas três horas em até 40%. Isso porque a fruta é rica em gordurassaudáveis, ômega-9 e antioxidantes, como glutationa, luteína e beta-sitosterol — este último responsável pelo controle do colesterol e pela diminuição do estresse e da glicemia.

“O abacate é um aliado poderoso no processo de emagrecimento”, 

 Fique de olho nestas dicas e aprenda a consumi-lo sem esforço! Adicione azeite de oliva, sal marinho e sardinha e faça um delicioso patê. Acrescente a fruta em saladas, picada sobre um mix de folhas verdes e tomates.  

O abacate fica ótimo em

smoothies, batido com banana congelada e canela em pó. Ao preparar sanduíches ou wraps, substitua a maionese pela fruta batida.

Se preferir comê-la como sobremesa, faça uma musse de chocolate com cacau em pó e mel.

SMOOTHIE DE FRUTAS

Comece com as frutas. Não importa se são frescas ou congeladas, as frutas serão a base de seu smoothie. Você pode utilizar apenas uma fruta ou várias delas. (Parte da diversão em se fazer um smoothie é tentar descobrir qual combinação de frutas você irá gostar!) Veja algumas opções:

• Pêssegos, morangos, framboesas, bananas, maçãs, kiwis, mangas, abacates e romãs são escolhas populares.
• Frutas suculentas que contêm muita água como, por exemplo, laranja, melancia e abacaxi, também podem ser utilizadas. Apenas tenha em mente que elas deixarão seu smoothie mais ralo, mas você pode compensar isso adicionando algo para engrossá-lo (como proteína em pó).
• Se você estiver procurando por uma boa combinação inicial, experimente morando com banana ou framboesa com pêssego.

Adicione líquido. A outra parte de seu smoothie é o líquido que você escolher. Aqui estão algumas possibilidades:

• Leite (desnatado ou integral) é uma escolha popular.
• Leite de soja é bom para quem tem intolerância à lactose e também serve para adicionar proteína.
• Iogurte do tipo grego (puro ou adoçado) resultará em uma bebida mais grossa.
• Leite de coco pode deixar o gosto de seu smoothie diferente.
• Chá (preto, de ervas ou indiano) acrescenta antioxidantes e pode suavizar o sabor adocicado do smoothie.
• Suco ou concentrado de frutas (de qualquer sabor) pode ajudar a deixar seu smoothie mais complexo se você tiver apenas uma ou duas frutas para usar. (Cuidado, se você estiver bebendo smoothie como parte de uma dieta, sucos de frutas adoçados podem não ser uma boa idéia.)
• Sorvete cremoso, de frutas ou de iogurte. (Se você adicionar um desses itens, você provavelmente não precisará adicionar cubos de gelo no final.)
• Água com gás resultará em um smoothie mais leve (experimente aquelas com sabor limão).
• Se você não tiver mais nada em mãos, a água funciona muito bem.

Adicione proteína (opcional). Se você deseja fazer com que seu smoothie se assemelhe a uma refeição de verdade, adicione um pouco de proteína. As de soro do leite e soja são mais populares, mas você pode usar outra de sua preferência.

Adicione um pouco de chá verde (opcional).Torne seu smoothie mais saudável acrescentando verduras quase imperceptíveis. Couve e espinafre misturam bem e você nem sentirá o gosto. Você também pode experimentar colocar aipo ou beterraba. Ou então, caso não seja época de vegetais, compre verdura em pó (disponíveis na maioria das lojas de produtos naturais) e adicione à sua bebida.

Adicione um adoçante (opcional). Se você estiver preocupado que sua bebida não ficará doce o bastante, você pode dar uma ajudinha. Claro que sempre haverá a opção de adicionar açúcar em seu liquidificador, mas aqui estão algumas escolhas mais saudáveis:

• Mel (usado em vários smoothies comerciais)
• Néctar de agave
• Stévia (ou outro adoçante artificial)

Dê mais sabor ao seu smoothie(opcional). Veja outros itens que você pode adicionar a ele para mudar seu sabor. Novamente, experimente para ver de qual você gosta:

• Extrato de baunilha (1 colher de chá)
• Canela (ajuda na digestão)
• Pimenta caiena
• Noz moscada (somente uma pitada)
• Sal
• Extrato de amêndoas
• Coco ralado
• Manteiga de amendoim
• Nutella

Acrescente cubos de gelo (opcional). Após colocar todos os itens no liquidificador, coloque alguns cubos de gelo por cima. Para uma porção individual, 3 ou 4 cubos já deve ser o suficiente.

• Se você estiver com medo de deixar seu smoothie muito ralo, adicione somente 1 ou 2 cubos. Você sempre pode acrescentar mais depois.
• Você pode substituir parte do gelo ou ele todo por frutas congeladas. Você mesmo pode congelar suas frutas ou comprá-las assim.

Bata tudo. Tampe o liquidificador e comece a bater na velocidade mínima. Quando as frutas começarem a ser trituradas, vá aumentando a velocidade devagar, um botão de cada vez. Se não houver a opção "smoothie" ou "shake", a função "purê" funciona igualmente bem. Comece devagar. Bata no liquidificador por cerca de 1 minuto.

Desligue o liquidificador assim que o gelo estiver totalmente picado e espere um minuto para assentar. Se você gostar do que está vendo, despeje sua invenção gelada em um copo bem grande.