SOPA DE LEGUMES COM COUVE
Ingredientes:
1000 ml de água
1 cenoura
1 chuchu
1 mandioquinha
10 vagens
1 folha de couve
1/3 cebola
Alho
Sal a gosto
Modo de preparo:
Cozinhar todos os legumes,refogar a cebola e o alho com um fio de azeite e bater tudo no liquidificador.Pode acrescentar 1 xícara de chá do caldo de carne ou frango.
1 cenoura
1 chuchu
1 mandioquinha
10 vagens
1 folha de couve
1/3 cebola
Alho
Sal a gosto
Modo de preparo:
Cozinhar todos os legumes,refogar a cebola e o alho com um fio de azeite e bater tudo no liquidificador.Pode acrescentar 1 xícara de chá do caldo de carne ou frango.
CALDO VERDE
Ingredientes:
1000 ml de água
1 chuchu
1 folha de couve
2 xicaras de chá de espinafre picados
1 mandioquinha
2 xícaras de brócolis picado.
½ cebola picada
Cheiro verde
Sal a gosto
Modo de preparo:
Cozinhar todos os legumes e verduras e bater no liquidificador. Refogar com os temperos.
1 chuchu
1 folha de couve
2 xicaras de chá de espinafre picados
1 mandioquinha
2 xícaras de brócolis picado.
½ cebola picada
Cheiro verde
Sal a gosto
Modo de preparo:
Cozinhar todos os legumes e verduras e bater no liquidificador. Refogar com os temperos.
CALDO DE FEIJÃO COM LEGUMES
Ingredientes:
1000 ml de caldo de feijão preparado
1 cenoura
Cheiro verde
1 xícara de chá de couve
½ cebola picada
Sal a gosto
Modo de preparo:
Cozinhar a cenoura com o cheiro verde e depois acrescentar a couve.Bater no liquidificador com o caldo de feijão
1 cenoura
Cheiro verde
1 xícara de chá de couve
½ cebola picada
Sal a gosto
Modo de preparo:
Cozinhar a cenoura com o cheiro verde e depois acrescentar a couve.Bater no liquidificador com o caldo de feijão
SOPA DE AGRIÃO
Ingredientes:
½ cebola ralada
1 dente de alho
2 mandioquinhas cozidas
2 chuchu cozidos
4 xícaras de água
2 maços de agrião
Sal a gosto
Modo de preparo:
Refogar a cebola e o alho em pouco azeite .Juntar a mandioquinha com o chuchu e a água e cozinhar por 20 minutos.Adicionar o agrião deixando no fogo mais 5 minutos.Passar tudo no liquidificador.
1 dente de alho
2 mandioquinhas cozidas
2 chuchu cozidos
4 xícaras de água
2 maços de agrião
Sal a gosto
Modo de preparo:
Refogar a cebola e o alho em pouco azeite .Juntar a mandioquinha com o chuchu e a água e cozinhar por 20 minutos.Adicionar o agrião deixando no fogo mais 5 minutos.Passar tudo no liquidificador.
Caldo de carne ou frango
Ingredientes:
1000 ml de água
300 grs de músculo ou carne em cubos (sem gordura ) OU ½ peito de frango.
1/3 cebola ralada
½ alho picado
1 cenoura
Salsão
Sal a gosto
Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes em uma panela de pressão até o cozimento completo da carne ( 15 minutos).As porções podem ser congeladas por até 3 meses em frezeer. Peneirar e tomar somente o caldo na primeira semana
1000 ml de água
300 grs de músculo ou carne em cubos (sem gordura ) OU ½ peito de frango.
1/3 cebola ralada
½ alho picado
1 cenoura
Salsão
Sal a gosto
Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes em uma panela de pressão até o cozimento completo da carne ( 15 minutos).As porções podem ser congeladas por até 3 meses em frezeer. Peneirar e tomar somente o caldo na primeira semana
Caldo de legumes
Ingredientes:
1000 ml de água1 cenoura
1 chuchu
½ abobrinha
1 folha de couve ou espinafre
Cheiro verde
Sal a gosto
Modo de preparo:
Cozinhar os legumes até o cozimento completo.Peneirar e tomar somente o caldo após a cirurgia de obesidade. Pode substituir os legumes e incluir carne ou frango sem gordura(1 cubo de carne/frango).Utilizar berinjela,tomate,mandioquinha,escarola,beterraba,vagem,espinafre,abóbora
