Pão de Nuvem

Receitas de pão nuvem 

Pão nuvem, é um pão leve e delicioso, que além de ser de fácil preparo, não leva farinha. Pode ser usado para fazer sanduíches, hambúrgueres ou como base de pizzas, crepes, wraps ou panquecas. 

Se você quiser, também pode ser colocado na torradeira para fazer torradas. Depois de pronto, pode-se congelar ou manter num ziplock na geladeira e consumir nos outros dias. As receitas abaixo levam poucos ingredientes e podem sofrer alguma variação de uso de queijo em versões light.

Pão nuvem tradicional

1 ovo
1 colher de aveia
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher de iogurte natural
1 pitada de sal marinho
Ervas a gosto (orégano, manjericão…)
Misturar tudo e colocar por 2:30 minutos no micro-ondas. Se preferir a versão crocante, pode colocar na torradeira