Couve-flor gratinada Dukan

Couve-flor gratinada Dukan

Ingredientes:

1/4 couve-flor grande

3 fatias de presunto magro (cortado em pedaços pequenos)

30 gr de mussarela light ralada (ou qualquer queijo até 7 % de gordura)

azeite de oliva (para untar)

Sal a gosto

Modo de preparo:

- Separe a couve-flor em galinhos, lave bem e cozinhe em água com sal por uns 10 minutos até que fique macia

- Escorra e reserve

- Unte um refratário com azeite de oliva e coloque a couve-flor com pedaços de presunto.

- Polvilhe o queijo ralado

- Leve ao forno quente por cerca de 15 minutos para gratinar.