Famoso sorvetão Dukan Mayara Moura

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Mayara Moura

Receita: 2 ovos
1 cx de creme de leite light
200 ML de leite desnatado liquido
3 Colher (es) de sopa de adoçante culinário
25 Gota (s) de essência de baunilha
Leite condensado Dukan

Prepare o leite condensado Dukan : 1 xíc. de leite em pó desnatado
2 colh sopa de adoçante culinário
1/2 xíc.de água fervente

Misture tudo até formar um creme com consistência de leite condensado.

Misture as 2 gemas,o leite liquido e o leite condensado Dukan e leve ao fogo até levantar fervura,desligue e reserve.
Bata as 2 claras em neve e quando estiver no ponto diminua a velocidade da batedeira e acrescente delicadamente o adoçante,a essência e o creme de leite e misture na velocidade baixa.

Faça uma calda com:

4 colheres sopa de chocolate gold.
1 colheres sopa adoçante culinário.
4 colheres sopa leite liquido desnatado.

Misture em fogo baixo e coloque em uma forma.
Misture os dois cremes (o do leite condensado e o de creme de leite) e coloque na forma
por cima da calda de chocolate!! Leve ao freezer de 3 a 4 horas.